Fleischerhandwerk regional und offen gezeigt.

Fleischer ist mehr als Fleisch schneiden. Du lernst bei uns Räuchern, Würzen, Wurstherstellung und Beratung an der Theke. Wir haben eine Lehrstelle frei.

Wir beliefern Restaurants und Gasthäuser mit Fleisch aus der Region, zugeschnitten nach Wunsch. Wer seinen Gästen Herkunft bieten will, kann sich gern bei uns melden.

Mit den meisten unserer Landwirte arbeiten wir seit vielen Jahren zusammen. Wir kennen die Höfe, die Haltung und die Menschen dahinter. Diese Verlässlichkeit ist die Grundlage für alles, was wir verkaufen.

Für Betriebe in der Nachbarschaft bieten wir jeden Tag ein warmes Mittagessen an. Für Firmenfeiern liefern wir auch Platten und Braten.

Wer ein Tier schlachten lässt, sollte möglichst alles davon verwerten. Deshalb findest du bei uns nicht nur Filet und Schnitzel, sondern auch Innereien, Knochen und Schmalz.

Für Produktion und Verkauf suchen wir erfahrene Verstärkung. Bei uns wird noch selbst gemacht, und das Team hält zusammen. Melde dich gern persönlich.

In einem Familienbetrieb geht es irgendwann um die Nachfolge. Wir haben uns früh Zeit dafür genommen, damit Wissen, Rezepte und Kunden gut übergeben werden können.

Hinter jeder Wurst stehen bei uns mehrere Betriebe aus der Region: Bauern, Schlachthof, Gewürzhändler. Wer bei uns einkauft, unterstützt all diese Menschen.